Vino Blanco Verdejo Candium

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Descripción

Vino blanco joven d.o. Rueda en botella. Vino blanco elaborado exclusivamente con uvas de la variedad verdejo proveniente de majuelos propios localizados en la zona de Valladolid con una edad media de 30 años.

Fermentación en depósito de acero inoxidable con removido de lías durante un mínimo de 3 meses. Temperatura de fermentación: 15ºC. Duración de la fermentación 21 días. Maceración en frío: 12 horas 6ºC. Contiene sulfitos.

Tipo de uva

Verdejo 100%.

Gastronomía

Es un vino perfecto para acompañar: Pescados mariscos arroces y pasta.

Nota de cata

Amarillo pajizo con reflejos verdosos , limpio y brillante. Tiene un aroma fresco, equilibrado, muy característico de esta variedad. En boca es sabroso y muy persistente.

Graduación alcohólica

11% Vol.

Temperatura de servicio

Servir entre 6 y 8° C

Presentación

Botella de vidrio de 75 cl en cajas de cartón de 6 unidades.

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