Vino Tinto Tendral

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FICHA DEL PRODUCTO

Descripción

Vino tinto con denominación de origen Priorat.

La Denominación de Origen Calificada DOC Priorat es hoy una de las más prestigiosas zonas de producción de vino en el mundo. Es única. Es sublime. Es pura magia. Se ubica en el centro de Cataluña, en una región despoblada e inhóspita.

Las viñas crecen en suelos pobres y rocosos. Están plantadas en laderas en forma de terraza a altitudes entre 100 y 700 m sobre el nivel del mar. La mayor parte del terreno del Priorat está compuesto por pizarra silícica, llamada "llicorella" por los nativos de la zona. La llicorella confiere la exclusiva personalidad a los vinos del Priorat. La producción media por cepa es en muchos casos inferior a 1 kg, lo que con ere unas propiedades excelentes a la uva, que se convierte en oro bruto en manos de un buen enólogo.

Tipo de uva

Garnacha, mazuela.

Gastronomía

Recomendamos tomarlo con carnes rojas, asados, estofados, también con setas y quesos azules y curados.

Nota de cata

Color cereza picota con reflejos morados. Aroma de frutos rojos, vainilla y notas tostadas. En boca es completo y potente, atractivamente complejo, concentrado, con recuerdos de confituras y cacao. Postgusto muy largo, elegante y bien equilibrado, con buenas notas de crianza.

Temperatura de servicio

Servir a una temperatura de 16 a 18º C.

Presentación

Botella de 75 cl. en cajas de cartón de 6 unidades.