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Cava Vilarnau Brut Rose Delicat ECO

Cava Vilarnau Brut Rose Delicat ECO
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  • (IVA incluido) Código de producto: 1646
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Cava Vilarnau Brut Rose Delicat ECO

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FICHA DEL PRODUCTO

Descripción

Las uvas recién vendimiadas llegan a la cava, donde las refrigeramos para preservar los precursores aromáticos que se encuentran en su piel, ya que de ahí obtendremos los aromas primarios que después encontraremos en el cava. Los mostos de Garnacha y Pinot Noir son fermentados de forma separada, en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de 15ºC durante 30 días. Posteriormente, realizamos el coupage y embotellamos el vino resultante para comenzar con la segunda fermentación, que dura aproximadamente seis semanas y tiene lugar en las cavas subterráneas a una temperatura constante de 15ºC. Una vez ha terminado la segunda fermentación, el cava sigue en contacto con la levadura durante un mínimo de 15 meses.

Tipo de uva

Garnacha 85% y Pinot Noir 15%.

Gastronomía

Por sus grandes cualidades, este cava es ideal como aperitivo, con arroces y pastas o acompañando postres cremosos.

Nota de cata

Vilarnau Ecológico Brut Rosado Reserva es un cava rosado pálido, muy intenso y con una gran complejidad aromática. En nariz, nos ofrece los aromas primarios característicos de un delicado cava rosado. Nos muestra la sutileza de las violetas y las rosas en combinación con frutos rojos maduros: fresas, frambuesas y arándanos. En boca es suave, muy cremoso, fresco y elegante.

Graduación alcohólica

12% Vol.

Temperatura de servicio

Servir entre 6 y 8ºC.

Presentación

Botella de vidrio de 75 cl. en cajas de cartón de 6 unidades.

 
 


No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.


© Manel Marquez, S.L. 2008-2020 Par. Vilartagues s/n   AP. 91   17220 Sant Feliu de Guíxols Girona   España TEL. 902 109 787

Inscrita en el registro mercantil de Girona, volumen 1.309, folio 113, hoja GI-22.096. NIF: B-17568189.