Vino espumoso elaborado a partir de vendimia manual, prensado de uva entera y fermentación a baja temperatura. Todo ello permite obtener los vinos base necesarios para mezclarlos adecuadamente y con la personalidad que aporta la pansa blanca de la d.o. Alella, realizar el tiraje y la crianza en las cavas de Tiana durante el tiempo necesario para alcanzar el equilibrio entre los aromas varietales que desean conservar con los aromas terciarios conseguidos con la crianza.
Macabeo, parellada, pansa blanca.
Muy apreciado desde el aperitivo al postre, destacando con queso, y platos de pescado y marisco.
Tono muy pálido con reflejos verdes, burbuja muy fina y persistente con tendencia a formar corona de espuma. En nariz es amplio, afrutado e intenso. En la boca explota el equilibrio aromático y gustativo característico de las variedades y de la crianza.
11,5% Vol
9 g/l
5.8 g/l pH 3.10
Botella de vidrio de 75 cl en caja de cartón de 6 unidades.
Cava juvenil, vivo y bien perfilado, su burbuja es constante ... [más]
Vino espumoso con denominación de origen cava con crianza de ... [más]
Vino espumo. con D.O Cava. Elaborado con las primeras calidades ... [más]
Vino espumoso con D.O Cava. Creado a partir de una ... [más]
No está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años. El abuso de alcohol es peligroso para la salud. Consume con moderación.
© Manel Marquez, S.L. 2008-2019 Par. Vilartagues s/n AP. 91 17220 Sant Feliu de Guíxols Girona España TEL. 902 109 787
Inscrita en el registro mercantil de Girona, volumen 1.309, folio 113, hoja GI-22.096. NIF: B-17568189.