Anna de Codorníu Brut Reserva

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FICHA DEL PRODUCTO

Descripción

Vino espumoso con denominación de origen cava.

Tipo de uva

Chardonnay (70%), macabeo (10%), parellada (10%), otras (10%).

Gastronomía

Es un extraordinario acompañante para los grandes crustáceos (langosta, bogavante) y para pescados de carne blanca (lubina, lenguado y dorada).

Nota de cata

Cava brut suave y fresco al paladar, vivo y delicado. Supone la primera experiencia en incorporar uva Chardonnay el trinomio clásico del cava y en él se aprecia la frescura de aromas florales y frutales de su crianza.

Graduación alcohólica

12% Vol.

Temperatura de servicio

Servir a unos 6°C

Acidez total

7-8 g/l (en tartárico)

Azúcares reductores

6-8 gr/l

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