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Anna de Codorníu Brut Nature

Anna de Codorníu Brut Nature
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  • (IVA incluido) Código de producto: 1828
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Anna de Codorníu Brut Nature

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FICHA DEL PRODUCTO

Descripción

Vino espumoso con denominación de origen cava. La vinificación y la primera fermentación se producte mediante una extracción rápida y suave del 60 % del mosto. Posteriormente se filtra el mosto y fermenta entre 15-18 ºC. La segunda fermentación se produce en botella, en contacto con las levaduras, entre 12 y 15º (temperatura de las cavas), hasta el momento del degüelle, cuando se expulsan las levaduras y se añade el licor de expedición.

Tipo de uva

Chardonnay (70 %), macabeo (10 %), parellada (10 %), Vinos de reserva (10 %).

Gastronomía

Es recomendable para acompañar cremas, algún foie-gras, así como pescados y pastas.

Nota de cata

Color amarillo pajizo, claro y vivaz. Notas aromáticas inconfundibles aportadas por la chardonnay sin enmascarar las de las otras variedades, que le aportan unas características inconfundibles y personalísimas.

Graduación alcohólica

11,5-12ºC.

Temperatura de servicio

Servir a 6ºC.

Acidez total

7-8 g/l (en tartárico).

Azúcares reductores

<3 g/l.

Presentación

Botella de vidrio de 75 cl en caja de carton de 6 unidades

 

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© Manel Marquez, S.L. 2008-2017 Par. Vilartagues s/n   AP. 91   17220 Sant Feliu de Guíxols Girona   España TEL. 902 109 787

Inscrita en el registro mercantil de Girona, volumen 1.309, folio 113, hoja GI-22.096. NIF: B-17568189.